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目前分類:糖尿病飲食 (56)

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我的醫師~ 游能俊醫師接受警廣宜蘭分台的訪問

來聊聊糖尿病怎麼控制?

2014.8.1 那天沒聽到的現在有機會可以聽到了喔

訪問內容重點:

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糖尿病飲食的控制上,基本上是每樣東西都可以吃,只不過很重要的一點是:要節制!不是說好吃愛吃,就可以沒限制的一直吃下去!

很多糖友不曉每種食物該吃多少,也不太懂得去代換食物

現在糖尿病衛教學會推出定量餐具」,可以幫助你控制好飲食份數,幫助血糖穩定喔!

糖尿病定量餐具

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糖解析/結構不同 代糖裝糖 甜味騙過神經

【聯合報╱本報記者陳皓嬿】2012.11.04

許多民眾嗜食甜品,卻又對其中糖分所含的熱量心生「罪惡感」;日前知名飲料店的黃金比例檸檬茶,一杯飲料內含十四顆方糖的糖量,讓不少人擔心若喝一杯,將導致肥胖上身。

其實「甜度」,不一定和熱量成正比,代糖就是「高甜度、低熱量」的食品甜味添加物。許多民眾或有疑慮,認為代糖是人工合成的化學糖,可能有礙健康因而聞代糖色變,寧願選擇「天然」的蔗糖、果糖,但代糖真的有害人體嗎?

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多吃五蔬果 打敗甜食欲望

2013/08/21

【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】

有的人很喜歡吃甜食,不過如果吃太多含糖食物,可能造成糖尿病、肥胖、心臟病等問題。當一個人吃含糖食物、含糖飲料,血糖就會爆起、暴落,血糖快速滑落,會進一步激發想吃甜食的欲望,這便形成惡性循環。

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糖尿病要控制好體重這是絕對必要的,體重跟你的代謝與劑量有很大的關連性

體重過胖的人因為會增加胰島素阻抗

因此用藥量會比體重正常的人來得多建議透過飲食與運動,來控制好體重~ 

 

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對於端午節吃粽子, 順子我個人是建議糖尿病友不要吃太多,一天一顆就差不多了!

粽子除了熱量高,不易消化之外,粽子的血糖爬升度是很高的~

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如果你有去上過糖尿病衛教課,我相信衛教師一定有跟你說過食物的代換計算

例如一碗白飯等於4份,每一份白飯等於幾克之類的。

 

不曉你聽到這樣的代換算法感覺如何?

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纖維質抑制胰島素 有效減重

大紀元 2013-05-03文/楊嘉玲

我們現在都知道,是澱粉讓你胖,而不是油脂。
醫學研究早已證實,高GI值的食物(食用後會使血糖迅速飆升的食物,
主要是精緻的麵食類與高甜度的水果)會使血液中血糖快速升高,結果導致大量的胰島素分泌,

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4包餡湯圓+花生湯=1便當熱量

【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】2012/12/21

 

 

 

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尾牙 糖尿病患跑攤守則

2009/01/17【聯合報/余璧如/振興醫院營養師】

 

又到歲末年終,尾牙跑攤勢必難免,對於糖尿病患而言,卻是一種痛苦,但其實只要掌握一些原則,一樣可以吃得盡興又快樂。

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燉補喝熱湯 哪些病患有禁忌?

【聯合報/記者林思宇/報導】2012/12/10

天氣漸冷,誰都想喝碗熱湯暖暖身體。但是熱呼呼的湯,一碗接一碗喝個過癮,對慢性病患來說,喝湯是補?還是隱藏著危機?

1.痛風病患 葷湯素湯都要忌

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慢性病患 怎麼吃月餅?

2012/09/24 【聯合報/記者陳惠惠/報導】

● 糖尿病患者

即使選擇低糖、無糖或養生月餅,餅皮、內餡仍有澱粉,如棗泥就是碳水化合物,過量攝取會導致血糖上升。

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把上次去錄的 " 健康兩點靈~ 糖尿病飲食" 的節目放到這裡來

若你當天沒有看到這節目, 或是後來也錯過重播的話

在這裡就可以看到了喔~ 

為方便你觀看,  我把影片拆成四段方便你收看~

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上星期9/6TVBS錄「健康兩點靈」時,我出了個糗,

當時製作單位有準備十幾道的自助餐,要考我會選擇那些食物來吃

然後請營養師來講評這些食物是不是OK

於是我就按照我平常去自助餐挾菜的內容開始挾菜

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糖尿病的飲食,對血糖控制來說,無疑是非常重要的一環~

然而飲食的控制實在是一門大學問,例如怎麼吃、份數換算、升糖數,哪些可以吃、哪些該少吃….. 

對於許多糖尿病友來說,這真的是很困擾~

 

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健康主題館/三餐燕麥?有迷思

2012/08/13

【聯合報/記者陳惠惠/專題報導】

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慎選好的早餐,不但對血糖好,對身體各方面也很有幫助喔~

早餐是一定要吃的我平常早餐也都吃三明治較多(這裡)

三明治的種類很多,哪一種三明治與早餐較適合糖尿病友吃建議你參考這篇報導喔

( 裡面有好幾個是我不建議吃的喔 )

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上一篇我極少吃的食物發表之後,收到非常多的糖友來信

非常感謝糖友們的經驗交流與分享!

在眾多信裡有一位糖友問到我早餐都是吃什麼的?這問題之前也有不少人問我,我就在這裡分享我平日的飲食給你參考囉!

 

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我整理了一下我極少吃的食物給你參考看看,除個人因素之外,大都是因為這些是高熱量、高油食物

建議糖友們也盡量避開~

1.      酒(也不抽煙)

2.      檳榔

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洋蔥的驚人功效!活力精神up up

三采文化 – 2012年4月19日週四 

洋蔥Onion

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