公告版位

天天3碗飯 日研究:女糖尿病機率高67%

更新日期:2010/11/15 12:36  

吃飯吃太多會得糖尿病嗎?日本最新研究發現,每天吃3碗白飯的女性,罹患糖尿病的機率,比只吃1碗飯的高出6成7,男生反而就是以不運動的人,比較容易罹患糖尿病,營養師建議改吃糙米,或是全穀類增加纖維。

 

熱騰騰的白飯一出爐,香氣四溢,讓人越聞越餓,東方人以米當主食,但現在有研究指出,女生吃太多,可能罹患糖尿病!

根據日本《每日新聞》報導,日本國立癌症研究中心花5年時間,追蹤6萬個45到74歲的日本男女,後來有1103人罹患糖尿病,尤其是每天吃3碗飯以上的女生,罹患糖尿病機率比只吃1碗的女性,高6成7。北醫營養師蘇秀悅:「白米飯就是屬於精緻醣類,基本上它的纖維質,還有其他相關的維生素B群,或是礦物質的量,都比全穀類還低。」

但男性得到糖尿病的機率,反而和吃飯沒多大關係。北醫營養師蘇秀悅:「在研究上面是有發現,裡頭比較,反而在整個研究上面,是有看到是說,比較不活動的男性,是造成糖尿病的因子。」

就因為白米屬於精緻澱粉,口感香甜,但營養價值比起糙米和五穀米,相對比較低,只是日本研究表示,在白飯中混五穀吃,也無法避免得糖尿病,但營養師建議,白米還是少量攝取,或是多吃蔬菜幫助消化,最重要的就是多運動,才能有效防止疾病纏身。

 

 

創作者介紹

第一型糖尿病休息站

順子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 紀善
  • 白米是冤枉的....白米沒有錯.....其實是人的問題....為何一次吃那麼多白米飯....希望大家一看到標題就能分辨是非....錯的其實是人
  • 是啊
    吃什麼都是自己選的啊

    順子 於 2010/12/02 10:06 回覆

  • 訪客
  • 這還需要研究嗎?當然是吃糙米比較好…吃麵包更慘~
  • John Smith
  • 公司附近有賣素,他們就有糙米。
    我有時候想去西門町玩,
    就會先經過城隍廟附近的素食店,
    買胚芽飯吃,吃起來較豐盛又營養,
    尤其胚芽飯對預防腸癌有幫助。

    順便給大家一個觀念:
    買東西時,請記得看營養成分,
    尤其是反式脂肪酸,要特別注意。
    人造的反式脂肪酸(trans fat acid),
    不是人體必備的營養素,
    累積在人體七年以上才排得掉。
    最可能造成心血管疾病,
    還會減少好膽固醇,增加壞膽固醇,
    也是可能導致糖尿病與癌症的主因。
  • 多謝你的分享~
    買吃的是要多注意點~

    順子 於 2010/12/07 10:03 回覆