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4/9 的糖尿病網聚圓滿結束了,感謝大家的參與! 

這次除了糖尿病友或家屬之外,公共電視也來採訪一下我們的活動呢~

這部份將會在七月的新節目「健康萬萬歲」中播出,正確時間到時再跟大家講。


 糖尿病網聚

(我自己畫的 ~)


這次來了約20多位朋友,因為我老婆去台中教課,所以得帶小孩參加,怕忙不過來,因此也請朋友歐陽丞哲來幫忙報到及收款,在這裡很感謝他的協助,讓我可以專心的服務大家。

 

這次參加的朋友中,有好幾位都是第一型糖尿病孩子的家長,孩子大約發病不到半年,年紀大約在三四歲之間。

 

正如其中一位把拔說的,家裡有第一型糖尿病的孩子,辛苦的其實是大人,孩子還小,對糖尿病也不太懂,只知道時間到了就要打針;但大人就得注意他的飲食、挑食物、全家配合;白天家長要上班,就得請阿嬤在家照顧,但要老人家去幫小孩打針,會有許多不便,因此都打算讓老婆辭職在家照顧了!

 

唉~ 真的很希望糖尿病有根治的方法,讓大家都能有個方便的生活!

 

有一位46歲的趙先生他是二型的,但他很厲害,靠著飲食控制與騎單車運動,這十年來他已經可以不用靠藥物而把血糖控制好,真的好棒吶!

他控制的秘訣就是多吃低GI食物,每天都自己料理三餐,這股精神真是可嘉呀,值得大家學習喔!

 

另位有一位林先生,是網聚的常客,每次網聚都有來。他說剛發病時被醫生誤診,還不斷被注射葡萄糖,結果造成對身體很大的傷害!

 

其實辦網聚除了聽營養師的衛教之外,很重要的一點,就是你可以聽到別人的故事,以及他們是怎麼控制的,

這種經驗交流,有時會比書上的知識更為實用!

 

 

這次邀請到台大醫院營養師歐陽鍾美來幫大家講糖尿病飲食,營養師像老師似的,不斷丟問題來考大家,原本大家都還信心滿滿的回答問題,但在一一被糾正後,似乎越來越不敢回答問題了….哈~

 

 

在這也順便問問電腦銀幕前的你幾個問題,看看你是否答對:

 

問:南瓜是主食還是蔬菜?

正解:南瓜是主食類

 

問:白米飯跟糙米飯,哪一個升糖高?

正解:兩者相差不多,但糙米營養的確高過白米

 

問:假如飯前血糖是120,在吃完飯後血糖升到170,請問可以接受嗎?

正解:可以接受!

 


您答對幾題呢?

 

會後請到羅氏血糖機的業務林先生,來作血糖機列印血糖趨勢圖的說明;

假如你是用羅氏血糖機的話,可以在回診時,把血糖機拿給衛教師,他們那邊都會有儀器可以幫你列印,這對血糖的變化與分析會有幫助!

 

 

這次把咖啡館包下來,也算是新的嘗試,看看在這地方辦網聚大家感覺是不是會好一點?

 

不過我個人感覺是:巴台那邊有時泡咖啡、洗盤子的聲音,及服務人員的走動,都還是會影響到活動進行,讓大家分心!

下次我打算租個教室,自己準備一些點心,讓大家可以不受太多的干擾!

 

之後的網聚活動,還請電腦銀幕前的你,多多支持喔~

 

 

糖尿病網聚

( 佈置一景~ 拿攝影機的是公視導演謝禮安~  穿白色衣服的就是我~)



  台大醫院營養師歐陽鍾美

( 台大醫院營養師~ 歐陽鍾美~ )

 

糖尿病飲食

 

 

糖尿病飲食

 

 

P4091890.JPG

 


糖尿病網聚

( 我兒子~ )

 

糖尿病飲食

( 有獎徵答~ 柿子文化出版社贊助的書: 糖尿病有救了~ )

 

羅氏血糖機圖表      

( 羅氏血糖機都可以印出這樣的血糖分析圖表喔~ 記得拿給衛教師請他幫忙印  )


這次也感謝羅氏血糖機公司贊助一些小禮品 , 讓大家在監測血糖時更為方便~

感恩~^^


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留言列表 (20)

發表留言
  • John Smith
  • 其實我想在前天帶一本吃素的「知識」,裡面有敘述類似那位大哥的控制法,他可以靠吃就控制血糖,不是不可能,確實有這個可能。

    不過,想要吃素的話,還是得遵照六大食品分類唷,因為後來我才知道,我想要抗癌才吃的南瓜,原來我的朋友不要吃太多(想說想給他吃蒸南瓜)。

    我其實在吃,比較注意的,是該食物是否鹼性食物。那我當天忘了問,那海帶與馬鈴薯,歸類於六大食物中的哪些呢?我猜看看,蔬菜類?
  • heart
  • 不知道那位二型靠飲食控制的趙先生有沒有部落格啊,很想知道他的控制詳情,例如舉例一天的三餐內容、血糖一天的變化、每天運動的時間和強度,可以請他分享一下嗎(如果當天他有提到的話)
  • 我是 visitor, Tony Johnson
  • 有沒有考慮過也會在台中來辦一次啊? 期待喔!
  • OK
    台中正是下一場唷
    預計在六月辦~
    請問星期幾較合適呢?

    順子 於 2011/04/11 22:29 回覆

  • 訪客
  • 台中+1
  • 星期幾較合適呢?

    順子 於 2011/04/11 22:29 回覆

  • Tony Johnson
  • Saturday or Sunday will be better I supposed. However, for somebody might need to work even on Saturday, how about Sunday afternoon?
  • 收到
    作為參考喔
    謝謝~

    順子 於 2011/04/11 23:30 回覆

  • 訪客
  • 那天剛好因為小朋友回診所以晚了一個小時到。但感覺得出來板主的用心,也很感恩。
    第一型糖尿病這個名詞對現在的社會大眾都還很陌生,連我也是去年年初小朋友發病的時後才知道的。或許這個病有解決的方法,但對當父母的我們就好像是個無期徒刑一樣。所以小朋友發病時就毅然決然的回家帶小孩,就算家裡經濟只能勉強糊口。因為我覺得這樣的小朋友更需多花點心思和心力在身上。不然如何面對往後的叛逆期。況且控制血糖也不是想像中容易,用藥運動和飲食都像在走蹺蹺板。我現在每天都寫筆記將小朋友吃的、運動情況、劑量記錄下來。這樣才會比較清楚的知道怎樣的狀況可能有怎樣的血糖。這些是阿公阿媽做不來的。雖然糖寶寶少了某部份健康的身體,但我們父母可以給他更多的愛和陪伴。必竟這個病是跟著他們一輩子的並不是父母。
    希望藉由板主這些活動(網聚、上電視〉可以讓更多人注意到糖寶寶且不要有異樣的眼光。讓他們可以和一般正常人一樣讀書、交友、結緍。
  • 謝謝你~
    大家一起努力~ 讓糖尿病遠離大眾

    順子 於 2011/04/13 15:11 回覆

  • 訪客
  • 糖尿病不會更遠離大眾,而是會更接近人群,

    另外有更多人不求回報的努力與正確資訊的來源,
    可自糖尿病關懷協會,康泰基金會,糖尿病互動網,台灣兒童關懷協會獲得,

    手邊可備有第1型糖尿病自由自主,糖譜,糖尿病自由吃等書.



  • 總之
    希望大家都健健康康的~

    順子 於 2011/04/15 10:31 回覆

  • 訪客
  • 台中+1
    是的, 糖尿病這條路途, 我們需要成功的案例來鼓舞支持, 需要長者的健康談, 養生談, 謝謝版主用心分享
  • 收到
    多謝支持喔~

    順子 於 2011/04/18 14:55 回覆

  • 訪客
  • 我想問一下我17:30分測血糖166算太高嗎
    不過晚餐前我打胰島素25U後2小時血糖突然變51-60
    最近這幾天都這樣......不知道是忽高還忽低...
    我食物只吃半碗5穀米+3樣蔬菜大概算一盤....
    發現血糖變低我就跑去吃一顆糖果0.0.....
    不知道要不要叫醫生看要調整劑量還是我飲食吃太少
    第二型糖尿病我在想血糖沒超過250以上真想轉中醫看+飲食控制+運動
    應該可以好轉ㄅ還是要去問新陳代謝科醫生

    再問一下血糖要每天量還是3-4天一次試紙真貴沒像第一型有輔助
    一個月光看醫生+買試紙就要花3000元><
  • 飯前166是偏高了點
    你中午的劑量可以再加1-2個單位看看

    你這樣吃算是OK的
    晚餐後血糖太低了
    25劑量打太多了 少打2個單位看看

    建議血糖每天量
    除非固定吃 血糖也都穩定
    不然每天量還是比較好

    試紙貴也沒辦法啊
    ><

    順子 於 2011/04/19 18:32 回覆

  • 訪客
  • 不知道樓上一天打幾次呢?

    我三餐的主食份量都是固定的(我都用秤的-.-)
    例如早餐2份 午餐3份 晚餐4份
    中間的點心水果也是固定的量 每天就是這樣吃
    然後要熟悉食物代換
    運動也盡量固定時間固定量

    這樣剛開始多測幾次血糖 就大概知道血糖變化
    如此一來 就不必一天測好幾次了
    穩定下來後 可以一天測飯前 另一天測飯後這樣交替
    當飲食有改變或是生病血糖不穩定時 就多測血糖囉
    比較麻煩的是不彈性 要定時定量

    運動是降血糖的好方法
    我飯後運動30分鐘 可以讓我血糖降五六十以上 這樣胰島素的量就不用打那麼多了
    我是一型 還無法只靠運動及飲食降血糖 二型應該有機會 加油!
  • 你控制的很棒呢
    飲食控制的作法跟我差不多~

    感恩分享喔~
    ^^

    順子 於 2011/04/21 06:54 回覆

  • 訪客
  • 我是打2次早上打30U晚上25U

    我覺得我的量打太高ㄌ醫生開的.....

    不過今天我晚上打20U 飯後量血糖70....

    不過血糖控制好沒像以前那麼高....夜間睡覺腳還是感覺冰冷可能是末梢血液循環不良不知道要步要跟神經內科說開個銀杏葉製劑.....

    可是我上次問我的新陳代謝科醫生他說不可以.....我藥吃的是目前有高脂血 跟 神經內科開的活杏必糖衣錠+普達錠

    我也不想吃藥ˋˊ不過感覺身體有時刺痛躺著的時候<==真想找中醫看吃中藥

    ><本身台南人去市立醫院看好像被他們當作小白老鼠試驗.....早知道回成大醫院看還比較好感覺上
    運動我也想運動可是腳還是不舒服可能是我心裡反映不過我還是有散步走20分鐘><我知道不夠ˋˊ
  • 加油喔~

    用藥的部份, 就看醫生怎麼跟你說了

    順子 於 2011/04/21 06:53 回覆

  • 訪客
  • 運動的時間長度比起運動強度重要 最好是能運動到流汗......
  • 多謝分享喔~

    順子 於 2011/04/21 06:49 回覆

  • heart
  • 我是肥胖型二型糖尿~目前只靠飲食控制~之前用算份量的加上貪食還有還想吃的欲望難以克制~所以血糖多半控制在200-250上下~有時貪食~還有到400的~

    前陣子我看版主介紹《糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人》這本書,買來後照裡面的方式飲食,重點就是吃素(所有肉類包含魚類都不碰)且幾乎零脂生活(蛋、堅果、牛奶、優格都不行(因為都還是有動物性油脂)、橄欖油也不是很推薦,但推薦豆漿),蛋白質由豆類等植物性蛋白攝取,並每天補充綜合維他命
    ,書中的原理就是造成胰島素抗阻的因素,有很大的原因來自脂肪,所以不是碳水化合物的問題,是油脂的問題,作者做了不少實驗對照組並發表不少論文,結果都是支持他的結論。而且他的實驗一開始都不導入運動的影響,完全只用飲食改變,所以這十天我也沒有加入運動。

    目前執行第10天,效果有點驚人,想說推薦給有在看部落格的二型糖尿病者試試看。一型糖尿病也可執行,依作者的說法,胰島素打的量就可以慢慢減少。

    以今天量測七次血糖來講,早上空腹8:26(120)/早餐9點吃,全麥墨西哥餅皮+蕃茄切片+小黃瓜切片+素肉一片(生機飲食店或大賣場有賣,挑的時候注意油脂含量~越少越好~)+黑咖啡加肉桂粉,餐後2小時11點(199,略高~但考量早上肝醣釋放比較多,所以早上的血糖一向會偏高)

    午餐12:45吃,吃燕麥(全粒燕麥,需用電鍋像煮飯一樣煮熟)扮黑豆飯(黑豆是吃素的人的優質蛋白質來源+外面麵攤賣的豆乾海帶素雞(不加香油只加醬油膏,嚴格的不沾油脂生活),這十天幾乎天天都是燕麥黑豆飯~很好吃~需用電鍋煮的全粒燕麥煮起來QQ的,口感跟燕麥片軟爛不同,比糙米好吃,沒有糙米的味道,加些海苔醬更好吃,家有小朋友的應該也會喜歡),餐前血糖145(這時離早餐後約4小時),餐後約兩小時15:06血糖148(非常驚人,餐後兩小時只升了血糖值3)。

    晚餐19:52吃,一樣是燕麥黑豆飯+外面賣的滷味(不挑油炸過的豆類製品~如花乾,改挑大豆乾、黑帶、白蘿蔔、百頁豆腐)+微波五種青菜(採量少多種類方式),餐前血糖142,餐後兩小時22:03血糖188,剛剛打這篇之前再測一下血糖,這時大約是23:42,約晚餐後四小時,血糖降到153。

    我相信明天早上的空腹血糖值應該又可以穩定的約在120甚至更少。
    這十天,血糖的變化值大概一直如此,比起之前真的好太多了,而且因為有吃碳水化合物就不會一直很想吃東西,加上作者有提到吃素會降低想吃的欲望,也的確沒錯,以前我那種下班晚上就很想吃很多東西的慾望降低了很多。

    另外前三天試的時候,我還不太敢吃太多碳水化合物,所以連吃燕麥黑豆飯都吃少少的半碗,但導致我可能下午四點就餓了,作者書中有提到,只要在零脂的情況下,不用擔心攝取碳水化合物,所以可適當補充水果,或增加正餐的碳水化合物,一開始我是下午多吃一份全家便利商店的綜合水果,但真的血糖也上升的不多,之後我直接午餐晚餐的黑豆燕麥飯多吃一點,結果血糖反而降的更漂亮。至於想吃肉類的欲望,我這十天都是買素肉類的來取代,但要注意素肉含的油脂量,要挑最不含油的。現在素肉類的口感都做的很好,真的很像吃肉。

    我不知道是不是我試有效,別人是就沒效,但因為太開心了,沒有控制的這麼好過,而且沒有用藥,也還沒加入運動(我之後會加入運動),所以分享給大家,希望有幫助。以前我覺得只靠飲食控制要控制到糖化血色素7(150)以下很難,但這個飲食方式,讓我覺得有可能了,之後若再加上運動,我想或許有希望控制到6以下。

    我目前不知道幾乎不太攝取動物性脂肪的飲食型態會不會對身體不好(例如皮膚比較沒光澤等),不過很多豆類也含有好的脂肪,所以應該還好。

    另外很謝謝版主介紹這本書和開這個部落格,常常在這邊吸收很多相關衛教知識。
  • 太棒了
    太讚了

    感謝分享喔
    我也在用書裡的論點喔
    結果跟你的很像
    血糖真的升不高

    我打算再加其他的方式一起控制
    看一型的能不能不用胰島素就可把血糖控制好

    感恩感恩吶


    我想跟你聯絡一下
    不知方不方便
    主要是跟你請教一下你的方式
    較具體一點

    方便的話
    可以用悄悄話留一下mail 或msn 嗎?

    順子 於 2011/04/22 14:09 回覆

  • 悄悄話
  • John Smith
  • 扶輪社都希望小兒麻痺能夠從這個地球給移除了(那要不要驅魔儀式,我來作法,呵呵),我相信糖尿病也能跟小兒麻痺一樣,有「從地球上消失」的想法與理念。
  • kiki
  • 您好~我想請問13樓的網友heart ,您買的燕麥片是哪種的?方便留信箱聯絡嗎?因為我去雜糧行買,都是即溶的,還有一種是大麥,我搞不清燕麥到底是哪種的?: (

    最近我也買了這本書,想說來試試看,看看是否可以靠飲食控制+運動輔助,逐漸減少藥量。^_^
  • heart
  • 不好意思現在才看到樓上朋友的問題,我是買要用電鍋煮的那種喔,是燕麥「粒』,整粒長的很像泡麥茶的麥粒,不是即溶的燕麥片,大部分的雜糧行都有賣,可以再試試別家問問看,我買一斤30元,另有些比較大型的大賣場也有賣包裝成一袋一袋的,大多跟綠豆紅豆那些放在一起。
  • 悄悄話
  • heart
  • 再補充一下,不要去買那種桂格大燕麥粒飯,就是跟三寶飯、十寶飯、五穀飯放在一起用紙盒包裝的那種,那種太貴了,而且只是混有燕麥粒而已,去雜糧行買燕麥粒比較划算,一斤30元,跟煮飯一樣的水量和煮法,煮之前也不用浸泡,煮完燕麥粒會整粒翻開,看起來有點像糙米,QQ的不錯吃,外皮也完整留著,纖維都保留下來。

    我是一次都煮兩杯的量,吃不完用保鮮盒冰冷藏(非冷凍),大概都可以吃4-6天,每餐吃的燕麥份量約一般飯碗半碗,另一半是黑豆、鷹嘴豆(家樂福賣的罐頭)、任何豆類,加起來也是一碗的量。而且豆類又很容易飽。
  • kiki
  • Dear heart

    謝謝您的解惑,這兩天來超市或是住家附近的雜糧行問問,應該是那種長的很像糙米的東西,上次去買老闆一直跟我說那個很難煮啦,不要買那種,^^

    PS:昨天偷吃了高熱量東西,正在懺悔中,想要真正克制飲食真的很難:P
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