蘋果創辦人賈伯斯因胰臟癌過逝,享年56歲身為糖尿病友當然要注意照顧好胰臟~

飲料少喝絕對是必要~


《多喝含糖飲料增胰臟癌風險》照顧胰臟 避免三高上身

台灣新生報作者: 【記者鍾佩芳/台北報導】 | 台灣新生報 – 2011年10月21日 上午12:07

胰臟組織的受損或因腫瘤的影響造成調節血糖的兩大重要荷爾蒙作用失調,因此易造成高血糖、糖尿病症狀

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,胰臟癌飲食照顧上除了要高蛋白、高熱量之外,也須顧慮其消化吸收的困難。

胰臟是身體消化系統的一部分,主要功能:

1.分泌消化液和酵素幫助消化,胰臟會分泌消化酵素,

包含胰澱粉(消化澱粉)、胰蛋白(消化蛋白質)、胰脂解(消化脂肪),

因此若胰臟若損傷很容易引起營養素的吸收不良、造成脂肪瀉、營養攝取不足進而體重減輕。


2.分泌胰島素、升糖素等荷爾蒙來調節身體血糖的代謝。

胰臟癌飲食照顧上除了要高蛋白高熱量之外,也須顧慮其消化吸收的困難,在食物選擇上應注意以下幾點:

1.均衡攝取六大類食物:包含低脂奶類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類、主食類、油脂類、適量調味。

2.主食如飯、麵.等應足量攝取,提供身體能量。

患者可能因治療或胰臟腫瘤的關係會使血糖升高,病友不必害怕此狀況而忌食澱粉類食物。

可多食含纖維的蔬果類食物。必要時接受胰島素的補充平衡血糖。


3.選擇低脂蛋白質食物:去皮瘦肉、魚肉、黃豆食物(如豆腐、豆漿…等)。避免加工肉類、丸類、油炸豆皮。

4.避免高油烹調:選擇清蒸、水炒、涼拌等方式,避免油炸。也可利用平底鍋降低烹調油用量。

5.三餐之外可補充預解或元素配方的營養補充液,像是含有支鏈胺基酸、魚油、麩醯胺酸、精胺酸

等成分的營養品。不過由於預解配方或元素配方的營養均衡性較不足,因此建議避免長期單獨使用。


6.適當維生素補充。長期低油飲食易造成脂溶性維生素如A、D、E的缺乏,可適度補充。

要照顧胰臟的健康、避免胰臟發炎或是胰臟癌,平日就應從飲食及生活習慣著手:

均衡健康飲食加上適度運動(每天15~20分鐘,或每周運動100~150分鐘),

避免高血脂、高血糖及高血壓上身。飲食清淡,低油、低糖、低鹽飲食。遠離菸、酒。

多進食水果,蔬菜和低動物脂肪食品可以減少患上胰臟癌的風險。

且,需定期健康檢查。

台大北護分院營養師石慧玲表示,含糖的東西吃太多,對身體的體重有影響,一旦體重過重,發胖後則較容易罹患癌症。 


 


《多喝含糖飲料增胰臟癌風險_中醫觀點》多喝甜飲增胰臟癌風險 中西醫都認同

台灣新生報作者: 【記者李叔霖/台北報導】 | 台灣新生報 – 2011年10月21日 上午12:07

國外研究顯示,喝太多含糖飲料,可能會增加罹患胰臟癌的風險。對此,台灣中醫老年醫學會常務理事翁瑞文醫師表示,中醫的看法和西醫殊途同歸,雖然採取的方法不同,所得的結果卻相同。中醫認為,脾胃屬土,而黃色屬土,中醫將胰臟歸類於脾胃,認為甘甜入脾胃、胰臟,所以有可能增加罹胰臟癌的風險。

翁瑞文醫師指出,太甜的食物容易產生胃酸,尤其是人工甜份會產生酸性,若長期留在脾臟、胰臟裡,就可能衍生出疾病,目前西醫對這個部份還不是很清楚,只有一些研究顯示,減少人工甜份的攝取,有助於降低罹患胰臟癌的風險,而傳統中醫治療胰臟癌病例比較少,只能從理論上而論。

翁瑞文進一步指出,其實死於胰臟癌的台灣民眾,在十大疾病死因裡人數比例也蠻高,值得民眾警惕,以腫瘤而言,中醫認為,這是身體長出異常的東西,只是一個警訊,這時候患者體質逐漸變寒,唯有強化免疫能力才能讓腫瘤不再繼續成長。

西醫治療胰臟癌,不外乎手術、放射線治療、化學治療等方式,但癌細胞如果進入血液後就開始轉移到人體其他部位,如果要介入治療,中醫只能從辨證論治著手,讓患者各種不適症獲得改善,例如出現口乾舌燥者可使用甘露飲,針灸合谷、三陰交;出現便祕者可用調胃承氣湯,針灸支溝、陽陵泉;胃口差者可用香砂六君子湯,針灸足三里、合谷。

合谷穴在手的虎口部位的肌肉隆起處;三陰交穴位在腳踝內側向上三寸處,當脛骨內側面後緣的地方;支溝穴位在腕背中間向上三寸,兩骨間凹陷的地方;陽陵泉穴位在小腿外側,腓骨頭前下方凹陷處;足三里穴位在外膝眼直下三寸的地方。 

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