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▲與蜂蜜混合後的新鮮人蔘，口感鬆軟略帶微苦，而且有種很奇妙的感覺，
類似煮熟的芋頭但又沒那麼軟，入口後會有回甘的味道，而蜂蜜更把人蔘襯的更出色，
如果你是以下幾種情形的朋友，那應該要試試精挑細選過的養蔘人家－新鮮韓國人蔘，
肯定會讓人會心一笑的...
什麼人適合食用新鮮人蔘?
1.工作繁忙，常熬夜，壓力大的上班族
2.擔心沒體力，喜歡趴趴走的銀髮族
3.課業繁重，用腦過度的學生族
4.體弱多病，常感冒常生病的幼兒
5.大病初癒，元氣大傷的患者
6.想要青春永駐，光彩散發的愛美族
7.高血糖的人
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另外養蔘人家提供簡易人蔘八大食譜的簡易做法，讓大家輕鬆做好料...
1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯
-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水
-將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分鐘即可)
-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費
-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗
2. 人蔘酒DIY
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾(需新鮮人蔘,不可用冷凍人蔘)
-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒)
-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋
-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香
-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳
3. 鮮炸新鮮人蔘
-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳)
-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻
-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋
-熱熱吃,最好吃(也可切片酥炸)
4. 新鮮人蔘水餃
-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5
-適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃
5. 新鮮人蔘熬汁
-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時
-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中
-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味
-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢
6. 新鮮人蔘蜂蜜切片
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-切片後,熱水汆燙
-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜)
-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便
7. 新鮮人蔘牛奶
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打
-完成後請立即食用
-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜汁機
8. 新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥
-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水
-將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)
-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘
-按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋)
-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮
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