第一型糖尿病休息站

　　現代人的文明病中糖尿病除了血糖高以外，常伴隨高血壓、高血脂等。糖尿病併發症從頭到腳，嚴重威脅患者的健康。糖尿病可以根治嗎？目前醫藥界都竭力突破性的產品來治療糖尿病包括降血糖藥物、注射胰島素、強化鉻奶粉等，都僅作血糖的調降。但中醫藥學最重視的藥中之王「人蔘」可能提供新解藥。

　　胰島素是一種由胰臟分泌的賀爾蒙，能幫助食物中的糖份順利進入身體細胞提供能量，當身體不再分泌、分泌不足或是胰島素不能被身體所利用時，就會導致糖尿病。

　　目前糖尿病尚不能夠被治癒，但根據國外研究證實，人蔘最獨特的成分─人蔘皂苷能使胰臟細胞活化增生，並可有效降低飯後血糖值。根據2008年基因營養期刊的研究中指出人參皂苷能透過提升萄葡糖激酶作用，增強葡萄糖刺激胰島素分泌，再加上經由提升胰島素受體基質(IRS2)的感受，促進β細胞增生。

　　人蔘在東方一直被視為補藥之王，近來經過西方科學分析，更發現人蔘具有很多藥效成份，不僅可養身，還能治療疾病。文化大學化學工程學系副教授周賢民指出，人蔘皂苷活化、增生胰臟細胞的功效就十分受到注目。

　　儘管實驗結果仍有待進一步驗證，但周賢民說，這已為根治糖尿病提供一個新契機，如果人蔘皂苷能修復活化胰島細胞，胰島細胞能隨著身體的血糖需要，自動調節血糖高低，治癒糖尿病將不再遙不可及。

　　不過如果民眾想單靠著吃人蔘、喝蔘茶改善糖尿病，可就打錯如意算盤了，因為想用吃的吃進有效的人蔘皂苷含量，一次可得吃上二、三百根才夠，症狀還沒改善，荷包可能先大失血。

　　想每一分錢都花得值得、花得有效，周賢民建議，民眾還是選擇已經萃取濃縮、含有人蔘皂苷的產品，才能保證吃下肚的是有效成分，尤其市售經過萃取技術改質的人蔘皂苷成分，性能更好，比起直接吃整株人蔘，成本也可以節省高達一、二十倍。