第一型糖尿病休息站

本片適合剛發病、對糖尿病飲食、食物代換不清楚、不會烹調糖尿病用餐的糖友看

不但有一目了然的說明表格 , 現場也有廚師示範怎麼烹煮食物

是一部很棒的糖尿病介紹影片，片長46分鐘，建議排個時間好好看過一遍

重點我寫在底下~

節目 : 健康兩點靈  

影片重點內容 :

腰圍標準

什麼是胰島素阻抗? (3分 )

==>胰島素有正常分泌製造, 但身體不吸收胰島素, 對胰島素反應慢, 這叫胰島素阻抗

胰島素阻抗發生在第二型糖尿病身上

什麼是第一型糖尿病?

什麼是第二型糖尿病?

糖尿病友飲食應該怎麼吃? ( 11' )

糖尿病飲食的迷思

1. 控制血糖時,  是不是不能吃肉?

2. 控制油脂, 是不是就能控制血糖?

3. 只要不吃甜食就能控制血糖了嗎?

4. 只要是甜的水果,  都會讓血糖升高?

5. 只要是蔬菜類都可以多吃, 血糖也不會變高?

考考你~  

A 只吃一碗麵, B吃一碗麵另外有吃青菜, 豆干,

請問兩個哪一個飯後血糖高?

低血糖的預防、症狀與處理 (15' )

想吃甜食怎麼辦? 跟正餐怎麼平衡

食物GI 值, GI 是什麼? 各食物的GI值 (20 ' )

哪些蔬菜GI值特別高? 食用時要特別注意

份數怎麼算 怎麼看?

現場煮一餐健康餐示範給你看  (26' )

糖尿病烹調原則

燕麥對血糖有幫助? (32' )

購買燕麥要注意的地方~鈉的份量

~每100公克的燕麥 鈉含量不超過140毫克

薏仁 (36')

選購薏仁要注意的地方

薏仁餐的示範

苦瓜 (42')

苦瓜的烹煮, 怎麼去苦味

糖尿病的健康調味 (44' )

大蒜精 , 洋蔥 , 肉桂

糖尿病的飲食原則

切細小、不要煮太久、少量多餐

不要把食材打爛