本片適合剛發病對糖尿病飲食、食物代換不清楚、不會烹調糖尿病用餐的糖友看

不但有一目了然的說明表格 , 現場也有廚師示範怎麼烹煮食物

是一部很棒的糖尿病介紹影片,片長46分鐘,建議排個時間好好看過一遍

重點我寫在底下~

 

節目 : 健康兩點靈  


影片重點內容 :


腰圍標準


什麼是胰島素阻抗? (3分 )

==>胰島素有正常分泌製造, 但身體不吸收胰島素, 對胰島素反應慢, 這叫胰島素阻抗

胰島素阻抗發生在第二型糖尿病身上



什麼是第一型糖尿病?

什麼是第二型糖尿病?


糖尿病友飲食應該怎麼吃? ( 11' )


糖尿病飲食的迷思

1. 控制血糖時,  是不是不能吃肉?

2. 控制油脂, 是不是就能控制血糖?

3. 只要不吃甜食就能控制血糖了嗎?

4. 只要是甜的水果,  都會讓血糖升高?

5. 只要是蔬菜類都可以多吃, 血糖也不會變高?


考考你~  

A 只吃一碗麵, B吃一碗麵另外有吃青菜, 豆干,

請問兩個哪一個飯後血糖高?



低血糖的預防症狀與處理 (15' )

想吃甜食怎麼辦? 跟正餐怎麼平衡


食物GI 值, GI 是什麼? 各食物的GI值 (20 ' )

哪些蔬菜GI值特別高? 食用時要特別注意

份數怎麼算 怎麼看?


現場煮一餐健康餐示範給你看  (26' )

糖尿病烹調原則


燕麥對血糖有幫助? (32' )

購買燕麥要注意的地方~鈉的份量

~每100公克的燕麥 鈉含量不超過140毫克


薏仁 (36')

選購薏仁要注意的地方

薏仁餐的示範


苦瓜 (42')

苦瓜的烹煮, 怎麼去苦味


糖尿病的健康調味 (44' )

大蒜精 , 洋蔥 , 肉桂


糖尿病的飲食原則

切細小、不要煮太久、少量多餐

不要把食材打爛


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