第一型糖尿病休息站

如果你有去上過糖尿病衛教課，我相信衛教師一定有跟你說過食物的代換計算

例如一碗白飯等於4份，每一份白飯等於幾克之類的。

不曉你聽到這樣的代換算法感覺如何？

對算數一向不太好的我來說，是件蠻吃力的事，到現在我也才記得幾個而已。

這次研習課總算見識到一碗飯的重量是多少了！( 研習第一篇  第二篇 )

我們在中午時，衛教師有準備一台小磅秤，每人就要去秤一下自己吃的飯有多重，

這是我十二年來第一次秤自己的飯有多重 @@

依照食物代換算法，白飯一碗是 4份醣類，而每 1份醣類是50公克（但一份是15公克醣類）

換句話說，一碗標準碗的白飯重量應該要有 4份 × 50公克 = 200公克

但這1碗飯的含醣量 為 4份 ×15公克 = 60公克 ( 醣類就是碳水化合物 )

這有點饒舌，希望你看得懂 @@

OK，那來秤一下我平常取飯的重量有多少呢？

我就拿了一個常見的免洗碗，盛了一些飯拿去秤 

結果秤出來重量是165公克！顯然未達200公克，( 有扣掉碗的重量 )

那為了要測我的劑量與碳水化合物的關係，於是又加了白飯直到標準的200公克

(一碗標準碗的重量長這樣.... 就不計較那 4公克ㄅㄟ )

當我看到一碗應該要是200公克的重量時，我就知道這一碗我鐵定吃不下

因為我平常一碗沒吃那麼多 @@ ( 順子我是小鳥胃~ ><)

然後又去夾了些菜與雞肉塊 ( 下圖 )

這些食物的升糖指數GI值都不高，比較能看出胰島素與飲食的升糖關係

最後剩的幾口飯就硬是給他吃下企 (好撐 @@.... )

胰島素就照平常的劑量去打速效 5單位

那我的飯前是125，結果飯後兩小時是153 ( 沒有吃水果 )

按衛教算法來說，飯後減飯前的血糖落差應在 30~60 之間

我的是153-125 = 28 還算可以

換句話說，我這樣的劑量跟碳水化合物的比例是還OK的

假如你飯後血糖都比較高的話

有一種可能是因為碳水化合物 (醣類) 吃太多了

建議你不妨把飯量減少吃

然後青菜多吃，青菜吃多較沒關係，那對血糖影響較小

另外也喝點湯，讓肚子比較有飽足感

假如你的胰島素劑量與用餐的內容還不太會抓時

倒是可以用個小磅秤去量一下飯或麵的重量 ( 微型磅秤可以上網買 )

並用醫生給你的劑量去試驗，餐前與飯後2小時都要驗血糖

只要依上面的方式去測

我想幾次下來，對於飲食的內容與份數，你就會有經驗的 

會影響血糖的飲食種類有 : 碳水化合物 ( 醣類 )、奶類、水果 這三種

因此在做劑量試驗時，每餐內容先不要作太多變化，這樣才會準確

^^

順子