第一型糖尿病休息站

有糖友來信問說我是怎麼吃水果的，那在這裡分享一下囉！ 

糖尿病水果是可以吃的，不用說因為甜所以不能吃，或是因為熱量低就猛吃，

重點是，在份量與種類上是要挑一下的。 

衛教師是建議，糖尿病友一天應該吃到二份水果，那一份水果是多少呢？

一份水果，大約就等於你一個拳頭大小。 

（在「食物代換速查輕圖典」這本書裡是用"碗"來計算）

依這個算法來說，我最常吃的，就是蘋果、芭樂；挑那種與拳頭差不多大的，就對了！

但我的手比較大，通常這樣的一顆我會分二次吃

上午吃半顆，下午吃半顆

( 其實現在的芭樂都還蠻大顆的 @@ )

除了營養與好吃之外，蘋果跟芭樂都算是低GI食物，對血糖影響較低，較容易控制。

我一天不見得能吃到二份水果，有時忙，或是存貨不足；

但都盡量提醒自己，早上與下午記得各吃一顆（忘了就晚上補回來）。

以前打混合型胰島素時，水果多半是在餐間吃，也就是差不多在上午十點與下午四點左右；

後來改打速效型胰島素時，衛教師就說，吃完飯直接吃水果就可以了。

其他我也愛吃的水果有：小蕃茄、櫻桃、橘子、柳丁、奇異果、香蕉（一次吃半條），

大致上不出這幾種。

那有哪些水果我幾乎不吃呢？

像是西瓜、鳳梨、哈蜜瓜，因為是高GI食物，而且很甜，我幾乎是不吃的；

就算盛情難卻，我也只吃一兩片而已。

吃水果時，最好是吃整顆的，不要喝果汁；

外面買的果汁在份量上比較難掌控、而且都還會加糖，

打碎了的水果營養也較不高，最好還是吃原汁原味整顆的較好。

水果既然這麼不錯，有糖友問到說：那可以把水果吃到飽、主食類不要吃可以嗎？ 

基本上不建議這樣吃啦！

除了營養不均衡之外，水果吃到飽，份數可能會超出，對於血糖控制不一定較好喔！

糖尿病友飲食是要均衡的，五穀根莖、蔬菜、蛋豆魚肉類、水果，這些都要均衡的吃唷！

PS：一份水果等於15克的醣類。

   有腎臟病的糖友，楊桃不要吃，會引起神經系統障礙。