公告版位

有糖友來信問說我是怎麼吃水果的,那在這裡分享一下囉! 

糖尿病水果是可以吃的,不用說因為甜所以不能吃,或是因為熱量低就猛吃,

重點是,在份量與種類上是要挑一下的。 

衛教師是建議,糖尿病友一天應該吃到二份水果,那一份水果是多少呢?


一份水果,大約就等於你一個拳頭大小。 

(在「食物代換速查輕圖典」這本書裡是用"碗"來計算)

 

依這個算法來說,我最常吃的,就是蘋果、芭樂;挑那種與拳頭差不多大的,就對了!

 一份芭樂的份數    


但我的手比較大,通常這樣的一顆我會分二次吃

上午吃半顆,下午吃半顆

( 其實現在的芭樂都還蠻大顆的 @@ )


除了營養與好吃之外,蘋果跟芭樂都算是低GI食物,對血糖影響較低,較容易控制。

 

我一天不見得能吃到二份水果,有時忙,或是存貨不足;

但都盡量提醒自己,早上與下午記得各吃一顆(忘了就晚上補回來)。

 

以前打混合型胰島素時,水果多半是在餐間吃,也就是差不多在上午十點與下午四點左右;

後來改打速效型胰島素時,衛教師就說,吃完飯直接吃水果就可以了。

 

其他我也愛吃的水果有:小蕃茄、櫻桃、橘子、柳丁、奇異果、香蕉(一次吃半條),

大致上不出這幾種。

 

那有哪些水果我幾乎不吃呢?

 

像是西瓜、鳳梨、哈蜜瓜,因為是高GI食物,而且很甜,我幾乎是不吃的;

就算盛情難卻,我也只吃一兩片而已。

 

吃水果時,最好是吃整顆的,不要喝果汁;

外面買的果汁在份量上比較難掌控、而且都還會加糖,

打碎了的水果營養也較不高,最好還是吃原汁原味整顆的較好。

 

水果既然這麼不錯,有糖友問到說:那可以把水果吃到飽、主食類不要吃可以嗎? 

基本上不建議這樣吃啦!

除了營養不均衡之外,水果吃到飽,份數可能會超出,對於血糖控制不一定較好喔!

 

糖尿病友飲食是要均衡的,五穀根莖、蔬菜、蛋豆魚肉類、水果,這些都要均衡的吃唷!

 

PS:一份水果等於15克的醣類。

   有腎臟病的糖友,楊桃不要吃,會引起神經系統障礙。



順子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小蕙
  • 而且最後是在飯後1~1.5小時在吃會比較好,我有曾經試過飯後立即吃芭樂一份血糖明顯會偏高....
  • giching
  • 這應該跟您打的胰島素類型跟劑量有差吧....
  • 訪客
  • 櫻桃是10顆一份吧?
    不太確定

  • 查書是 6顆一份喔

    也有書上是寫9顆一份

    順子 於 2012/01/04 09:21 回覆